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「牛すき焼きうどん」のレシピ
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【材料】(1人分)
冷凍うどん:1玉
牛バラ切り落とし肉:50g
長ネギ:1/2本
えのき:1/2パック
水菜:1/2株程度
めんつゆ(4倍濃縮):大さじ2
水:大さじ1
砂糖:小さじ1
卵黄:1個

【工程】
①長ネギは斜め薄切り、えのきは石づきを除いて3等分程度に切り、水菜は4～5cm長さに切る。
②耐熱の器に牛肉、長ネギ、えのき、水菜を広げて入れ、めんつゆ、水で溶いた砂糖をかけ、冷凍うどんをのせてふんわりラップし、700Wの電子レンジで約6分加熱する。。
③取り出して軽く混ぜ、具材をととのえて卵黄をのせる。

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北斗晶のYouTubeでは「家にいつもある食材や調味料を使えばこんな簡単に美味しい料理が出来るんだ！」と、びっくりする料理を中心に、難しいと思われがちな料理を、簡単にそっくりに作るなんちゃって料理などを紹介していきます。テレビだと編集されて全部きれいに完璧にされちゃうけど料理って完璧じゃないから、失敗例とかも見せちゃいます！「あれ忘れちゃった…みたいなのもカットしないでそのまま流しちゃいます。料理だけじゃなくて、私の愛犬　花ちゃん梅ちゃんの可愛さも皆さんに見ていただきたいし、休みの日には夫婦で何をやってるかなども紹介出来たらと思ってます‼️ 料理だけでなく色々な事に挑戦したりして行きますので是非、北斗晶のYouTubeを観に来てください。宜しくお願いします‼️ ?チャンネル登録はこちらから https://www.youtube.com/channel/UCwHOp7PQNZBAQ9XXlpNjvZQ?sub_confirmation=1 ?運営株式会社FIREBUG https://firebug.jp/

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